110年度「吃在地、食當季」地方水產品特色料理食譜

後疫情時代，改變了全世界人們的生活習慣，也改變了飲食習慣，自煮頻率增加；消費者對於健康飲食日趨重視，讓人們對「吃什麼」、「怎麼吃」更為重視，因此，本會為推廣「吃在地、食當季」的飲食觀念，並巧妙運用「新鮮、在地、當季」等主軸，提供全國11個縣市養殖漁業發展協會轄下的漁村家政媽媽33道菜家常料理食譜，以在地養殖水產品等素材，烹調出健康養生家常魚料理，藉此推廣台灣在地符合安心、簡單、養生的家常魚村料理至家家戶戶的餐桌上。

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